CATERING
ANNI ’30
byEccoci qui, come tutti gli anni, a festeggiare il compleanno di un’ amica, LA Olga Ayzman. Bella (molto bella), magra (molto magra), alta (molto alta)…
CONSULENTEDELGUSTO
ITALIANI, POPOLO DI SPRECONI
byQualche giorno fa, si è svolto a Milano un’ interessante incontro sullo SPRECO ALIMENTARE in Italia. Dopo una lunga quanto accurata ricerca da parte…
INCUCINA
IL MIO PORRIDGE MILANESE CON LATTE CANDIA ALTA DIGERIBILITA’
byE rieccomi qui. Dopo mesi di latitanza dovuta (anche) al fatto che ho dovuto (anche) salvare il mondo almeno una mezza dozzina di volte…
FACCIADACIBO
FACCIADACHEF
ALAN RIZZI
byAlan: pasta fresca con Mazzanocolle. Importante la scelta degli ingredienti; pesce fresco di prima scelta e olio buono. Fare un piccolo soffritto, aggiungere pochi…
FACCIADADRINK
BOCCIATO
LA SCAMPERIA
byChe delusione. Ne avevo sentito parlare. L’idea di andarci mi allettava. Io sono un’ amante di crostacei. Mangerei gamberi colazione, pranzo e cena ma…
EL GAUCHO
by
VIETATO FARE NOMI
by
FOODHUNTER
L’ APERITIVO MILANESE AL T’A
byLi avevamo lasciati sotto i portici di via Ulrico Hoepli dove tutti i giovedì si riunivano con i loro amici e, sopratutto, con le…
UNO CHEF A 8 MANI
by
TAGLIO
by
AMEI ADOREI
by
OPERA PRIMA
byVIDEOFUD
ALESSANDRO BESENTINI
byIntervista ad Alessandro Besentini (in arte Ale) del celebre duo comico ALE e FRANZ durante il compleanno del locale Meatball di Diego Abatantuono &…
