FACCIADACHEF

MONICA MASSARI

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CHEESECAKE: (la mia ricetta originale, con cottura in forno)   INGREDIENTI: 1) Per la base della torta: 250gr biscotti digestive + 150gr burro + 2…

FEDERICO VANZIN

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Attenzione, signori abitanti di Montebelluna, perché tra i 31.252 abitanti del vostro splendido paese c’è un piccolo cuoco che sta facendo molta strada. Ecco…

ELENA FERMO

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GLI SPAGHETTI DI SOIA DI ELENA FERMO: Ho fatto un soffritto leggero di olio, zenzero, cipollotto fresco ed aglio. Poi ho aggiunto le carote…

ANDREA QUERCIA

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TARTARE DI GAMBERI E MELA VERDE. Prendere tre (3) gamberi rossi per commensale. Pulire e togliere l’ intestino dai gamberi ( è quel filo…

FILETTO E PATATE

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Finalmente un giorno senza pioggia. Finalmente il giorno giusto per utilizzare la griglia sul terrazzo. Oggi il menù da preparare è molto semplice: filetto…