MONICA MASSARI
byCHEESECAKE: (la mia ricetta originale, con cottura in forno) INGREDIENTI: 1) Per la base della torta: 250gr biscotti digestive + 150gr burro + 2…
CHEESECAKE: (la mia ricetta originale, con cottura in forno) INGREDIENTI: 1) Per la base della torta: 250gr biscotti digestive + 150gr burro + 2…
Attenzione, signori abitanti di Montebelluna, perché tra i 31.252 abitanti del vostro splendido paese c’è un piccolo cuoco che sta facendo molta strada. Ecco…
Finalmente, era ora!!! Va bene che sei presissima (e bravissima) a controllare le previsioni del tempo (3B METEO) e che il resto della giornata…
LE PUNTARELLE E PATATE IN TORTINO di Monica Bergomi Certo se si nomina la catalogna subito di pensa ad una verdura lessata dal gusto…
LA RICETTA DI CLARISSA PER I MUFFIN SOFFICISSIMI CON YOGURT E MELE Ingredienti (per circa 12 muffin se utilizzate i pirottini in alluminio, per…
GLI SPAGHETTI DI SOIA DI ELENA FERMO: Ho fatto un soffritto leggero di olio, zenzero, cipollotto fresco ed aglio. Poi ho aggiunto le carote…
La mia cheffina colpisce ancora. Oggi ha preparato un antipasto ed un primo a base di pesce. Per l’ antipasto ha usato del salmone…
TARTARE DI GAMBERI E MELA VERDE. Prendere tre (3) gamberi rossi per commensale. Pulire e togliere l’ intestino dai gamberi ( è quel filo…
PASTA CON LE MELANZANE: Una ricetta che vale come primo, secondo e contorno. Tutto insieme per un pranzo o una cena da veri intenditori….
Dopo un fine settimana passato a letto in compagnia non di una bella donna ma, bensì, di una confezione gigante di Tachifludec al limone,…
Un piatto facile da fare. Un piatto che costa veramente poco. Basta andare al supermercato, prendere delle sopracosce di pollo già pronte (senza pelle)….
Mamma li faceva spesso e io, ogni volta, me ne facevo fuori almeno due piatti. Sabato sono andato (come sempre) a fare la spesa…
Oggi sono alle prese con una delle mie verdure preferite: i peperoni. Mi piacciono in tutte le salse. Li adoro alla griglia con olio…
Finalmente un giorno senza pioggia. Finalmente il giorno giusto per utilizzare la griglia sul terrazzo. Oggi il menù da preparare è molto semplice: filetto…
Ero piccolo quando, per la prima volta, ho assaggiato queste polpettine di carne “allungate”. Forse era proprio per la loro strana forma o forse…