OPERA PRIMA

Si mangia e si beve molto bene, il prezzo è buono, si parcheggia senza grossi problemi e se hai dei bambini te li curano pure. Ma tutto questo a Milano? Si certo, in via Lomazzo 29,  all’ Opera Prima.

1914883_306563005081_5081416_n

Ad accoglierti una super donna, Alessia Palermo, “ragazza” sempre sorridente e con la gentilezza nel dna. In cucina, lo chef, forse un pò orso come me ma con un gran talento dietro ai fornelli, Moreno Novelli, che con la sua squadra ogni volta che mi fermo a mangiare mi sorprende sempre di più.

filetto di orata, cozze vongole e spinaci al profumo di cannella

Branzino arrosto crema di patate e porri funghi porcini al rosmarino

crema di patate, riso venere e gamberi grigliati

10177274_4905577775226_4245774462905017494_n

10557304_4905577535220_7461831414264131398_n

Il posto non è famoso ma meriterebbe molta più attenzione, sicuramente più di quella che hanno tanti posti che hanno puntato tutto sul nome e poco(niente) sulla qualità del cibo che esce dalle loro cucine. Qui lo chef Moreno riesce a trasformare ogni “pezzo di pesce” in un’ opera d’arte senza (mai) dimenticare di mettere del gran gusto anche nei piatti di “terra”.

fregola sarda con polpette di manzo piselli e bacon croccante

Zuppa di farro e finferli con crostini al rosmarino e croccante di speck

PROMOSSO: Il cibo, il personale e l’ atmosfera che si respira. Un doppio “10 e lode” allo spazio dedicato ai bimbi.

RIMANDATO: Il fine settimana è impossibile trovar posto. Bisogna prenotare con grande anticipo. Peccato non poter soppalcare tutta la sala.

BOCCIATO: E’ vero che uno va al ristorante per mangiare e non per stare al telefono ma il cellulare non prende (almeno il mio). Cercare, subito, rimedio. Per gli ammalati come me, consiglio di chiedere il tavolo vicino alla vetrata.

Buon appetito

IL Direttore

 

 ps. Nei prossimi giorni vi parlerò anche del loro nuovo spazio, TOGETHER27 il nuovo locale dove i genitori possono trascorrere una bella serata in compagnia dei propri amici portando anche i propri figli. Dove si trova? A pochi metri dal ristorante. Geniale …

10734251_1492438811006400_200229890487424426_n

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *