SOVRACOSCE AI PEPERONI

Un piatto facile da fare. Un piatto che costa veramente poco. Basta andare al supermercato, prendere delle sopracosce di pollo già pronte (senza pelle). Io, di solito, questo piatto lo facevo con le coscette ma un’ amica (Manuela) mi ha consigliato di provarlo utilizzando le sopracosce. E aveva ragione: sono favolose.

INGREDIENTI

Sopracosce di pollo spellate

Aglio

Aromi misti

Sale&pepe, Olio evo

Peperoni rossi

PREPARAZIONE

Ungi una teglia da forno, aggiungi (facoltativo) del aglio, la carne, gli aromi vari. Sale&pepe q. b.

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Inforna per circa un’ora. Controlla perché i forni sono tutti diversi. Servi ancora caldo.

Buon appetito.

IL Direttore 

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